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化學(xué)配方數(shù)據(jù)庫(kù)
配方類型： BEVERAGES AND FOODS
配方說(shuō)明： Cheese Dressing
配方組成： lemon Juice/1.500
Paprika (ground)/1.000
Beet Powder/0.200
Water/4.620
Onion Powder/0.400
High Fructose Corn Syrup/28.000
Catsup Seasoning/0.025
"Kelcoloid" LVF/0.350
Blue Cheese (crumbled)/9.600
Roquefort Cheese (crumbed)/2.000
Garlic Powder/0.200
CaNa2 EDTA/0.005
Salt/2.900
Vinegar (100 gr)/7.700
Soybean Oil/33.500
Tomato Paste (26%)/8.000
配制方法： Run to colloid mill. Crumble cheeses in and mix for 2 min.

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