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化學(xué)配方數(shù)據(jù)庫(kù)
配方類型： BEVERAGES AND FOODS
配方說(shuō)明： Worcestershire-Type Sauce
配方組成： Black Pepper/0.2
Curry Powder/1.7
Sherry Flavor/2.0
Water/27.9
Paprika (ground 100 ASTA)/0.6
Mustard (dry)/3.4
Capsicum Powder/0.2
Tamarinds Extract/6.6
Powdered Gum Tragacanth/0.3
Jamaica Ginger/0.2
Cloves/0.2
Vinegar (50 gr)/53.3
Salt/3.4

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