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化學(xué)配方數(shù)據(jù)庫
配方類型： FOODS & BEVERAGES
配方說明： Protein Fortified Carbonated Beverages
配方組成： Protein*/1.0
*dehydrated whey proteins
FORMULA No.2 (Sugarless-Diabetic
Water/84.44
Carbon dioxide volumes/1
pH before carbonation/2.66
*dehydrated whey proteins
Flavoring/0.37
Sucrose/13.0
Flavoring/0.37
Water/86.26
Citric acid/0.74
Protein*/1.0
Water/84.89
Carbon dioxide volumes/1
pH before carbonation/2.35
*dehydrated whey proteins
Sucrose/13.0
Carbon dioxide volumes/2
Citric acid/0.37
Flavoring/0.37
配制方法： Mix well.

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