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化學(xué)配方數(shù)據(jù)庫(kù)
配方類型： FOODS
配方說(shuō)明： Instant Pudding, Chocolate
配方組成： Sugar/56.0
Spray-dried Skim Milk/1.0
"MATRIN"-10/8.7
Vanilla Powder/0.4
Cocoa, Dutched/9.0
Salt/0.5
Instant Jel Tapioca/18.0
Tetrasodium Pyrophosphate/2.5
Cocoa, Natural/2.7
Calcium Acetate/1.2
配制方法： 1. Grind above ingredients to a fine powder and blend thoroughly.
2. Place (2) two cups of cold milk in a mixing bowl and add 4.5 ounces of the above mix.
3. Whip with an egg beater or mechanical mixer for about (1) one minute.
4. chill until set.

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