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化學(xué)配方數(shù)據(jù)庫(kù)
配方類型： BEVERAGES AND FOODS
配方說(shuō)明： Whipped Topping (Ready-to-Use)
配方組成： Salt/0.1
Dariplus C/25.0
Xanthan Gum/0.1
Tween 60/0.4
Drewpol 6-2-S/0.1
Water/58.7
Methocel K100-LV Premium/0.5
Flavoring (sugar, etc.)/15.0
配制方法： Note: Other low viscosity Methocel Products such as Methocel F50-LV Premium or Methocel K35 Premium are also used in this type of recipe.
Other suitable emulsifiers may also be used in this recipe.

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